肯德基早餐鸡蛋饼的做法图解

发布时间:2021-08-01 08:01:21

  早餐在家自己做,干净还吃放心。做起来简单、方便、快捷的鸡蛋饼,也是不错的早餐。接下来小编为你带来,希望对你有帮助。

  鸡蛋早餐饼食材介绍

  主料:

  西葫芦***350g*** 鸡蛋***2个*** 甜椒***100g*** 葱***10g***

  辅料:

  油***适量*** 盐***适量***

  鸡蛋早餐饼的做法步骤:

  1.准备食材:西葫芦、鸡蛋、甜椒、葱。

  2.把西葫芦洗净,擦丝器擦成最细的细丝。

  3.撒一点盐,抓匀。西葫芦出水后把水倒掉。

  4.鸡蛋打散后,加入适量盐搅拌均匀。

  5.*底锅倒少许油,油热后放入西葫芦丝大火翻炒一下,然后铺*在锅底。

  6.转小火,倒入鸡蛋液。

  7.趁蛋液没凝固,均匀的摆放上甜椒,再撒上葱花。

  8.大约2-3分钟鸡蛋会凝固,蛋液全部凝固关火。

  小贴士:

  1、蔬菜的种类可根据自己喜欢的口味选择,尽量选用水分含量少的,要炒软后再加入蛋液内拌匀。

  2、西葫芦最好用擦丝的工具擦成最细的。切出来效果不好。

  3、倒入蛋液后,一定要小火。不要着急。慢慢观察一下蛋液凝固状态。

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